Baklagiller ailesine mensup olan kırmızı mercimek, beyaz çiçekleri olan bir bitkidir. Sıcak ılıman iklimlerde yetişen bu bitki her türlü hava koşullarına da dayanıklıdır. Türkiye’de yazların sıcak ve kurak geçmesi yazlık kırmızı mercimek üretimini engeller, ancak kışın özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinde sıklıkla yetiştirilir. Lezzeti her insanı hayran bırakan kırmızı mercimeğin genel özelliklerine baktığımızda şu şekilde sıralayabiliriz.
Kırmızı mercimeğin ana vatanı Orta Doğu ve Orta Asya bölgeleridir. Özellikle Anadolu, Mezopotamya, Orta Asya ve Hindistan gibi bölgelerde binlerce yıldır yetiştirilir ve tüketilir. Bu bölgelerin iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayabilen dayanıklı bir bitki olduğu için bu bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir. Kırmızı mercimek, baklagiller ailesine ait olan bir bitki türüdür. Bilimsel adı Lens culinaris'tir.
Kırmızı mercimeğin besin değerleri, yetiştirildiği koşullara, saklama yöntemlerine, markaya ve pişirme şekline göre değişkenlik gösterir. Ancak genel olarak bahsedecek olursak 100 gramda aşağıdaki gibi sıralayabiliriz.
Kırmızı mercimek, genel olarak insan sağlığına birçok fayda sağlayan gıdadır. Ancak aşırı tüketildiğinde ve bazı kişilerde dikkat edilmesi gereken zararları olabilir. Bu durumu aşağıdaki gibi belirtebiliriz.
Kırmızı mercimek, çeşitli çorba, salata, pilav, köfte ve ana yemek tariflerinde kullanılabilecek bir besindir. Mutfağı seven biriyseniz yaratıcılığınızı kullanarak farklı yemeklerde de kırmızı mercimeği kullanabilirsiniz.
Altunsa kırmızı mercimek, yüksek protein, lif, demir ve folik asit içeriğiyle sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Özenle seçilmiş olan Altunsa kırmızı mercimek, her bir tanesindeki kaliteyi en üst seviyede tutmuştur.
Altunsa kırmızı mercimek kullananlar, ürünün kalitesi ve lezzetinden büyük memnuniyet duymaktadır. Tüketiciler, Altunsa kırmızı mercimeğin mükemmel pişme özelliği ve hoş kokusuyla mutfağa ayrı bir tat kattığını dile getirmiştir.
Paketinden çıktığı andan itibaren kalitesini belli eden Altunsa Kırmızı Mercimek, her bir tanesinde özenle korunan doğal aromasıyla sofralarımıza şıklık katıyor. Pişerken yumuşaklığını koruyarak, yemeklerimize istediğimiz kıvamı sağlıyor. Hem pratik kullanımıyla hem de muhteşem lezzetiyle fark yaratan Altunsa Kırmızı Mercimek, çorba, pilav, salata ve daha birçok tarifte ustalıkla kullanılabilir.
900 gr Altunsa kırmızı mercimekle sağlıklı yemeklerin tadını çıkarabilir, sofralarınıza lezzet ve sağlık katabilirsiniz. Hemen sipariş verin ve sağlıklı beslenmenin keyfini çıkarın! https://www.sonsepet.com/
