Baklagiller Nelerdir, Ne İşe Yarar? Baklagil Çeşitleri

Baklagiller, insan beslenmesinde önemli bir yer tutan, kuru halde tüketilen ürünlerdir. Hem sağlıklı hem de ekonomik olan baklagiller, sofralarımızın vazgeçilmez gıdaları arasında yer alır. Baklagillerle ilgili hazırladığımız bu yazımızda ne olduğu, ne işe yaradığı, nasıl saklandığından tutunda faydaları ve zararları nelerdir? Merak edilen tüm soruların yanıtlarını verelim istedik.

Baklagiller Nelerdir, Ne İşe Yarar, Nasıl Saklanır?

Baklagiller, bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin besinlerdir. Enerji verir, uzun süre tok tutar ve dengeli beslenmenin temel taşlarından biridir. Bu besinler doğru şekilde saklandığında uzun süre tazeliklerini koruyabilir. Baklagilleri serin, kuru ve karanlık bir ortamda hava almayan kaplarda saklamak en doğrusudur.

Kuru Baklagiller Nelerdir, Ne İşe Yarar, Çeşitleri Nelerdir?

Kuru baklagiller, ambalajlı ya da kapalı bir ortamda uzun süre saklanabilen gıdalardır. Protein, lif ve demir gibi temel besin maddeleri içerirler. Sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olup, sindirim sistemini düzenler, kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını destekler.

Baklagil Çeşitleri Nelerdir?

Baklagil hem yemeklik açısından hem de insan sağlığı açısından oldukça önemli bir yere sahip. En çok tüketilen ve Sonsepet sitemizde satışını yaptığımız kaliteli baklagil çeşitleri arasında şunlar bulunmaktadır:

Altunsa Aşurelik Buğday: Geleneksel tatlı tariflerinde kullanılan, besleyici ve lezzetli bir üründür.

Altunsa Gönen Baldo Pirinç: Pilav yapımında tercih edilen iri ve lezzetli pirinç çeşididir.

Altunsa Patlayan Mısır - Popcorn: Evde atıştırmalık olarak kolayca hazırlanabilen eğlenceli bir seçenek.

Altunsa Yerli Dermason Kuru Fasulye: Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli kuru fasulye çeşididir.

Altunsa Yerli Kırmızı Mercimek: Çorba ve yemeklerde sıkça kullanılan besleyici bir mercimek türüdür.

Altunsa Yerli Köftelik Bulgur: Köfte yapımında mükemmel kıvam sağlayan ince bulgur çeşididir.

Altunsa Yerli Nohut: Protein bakımından zengin, nohut yemeği ve humus tariflerinin vazgeçilmezidir.

Altunsa Yerli Pilavlık Bulgur: Sağlıklı ve besleyici bulgur pilavları için ideal bir seçenektir.

Altunsa Yerli Yeşil Mercimek: Salata, çorba ve yemeklerde sıkça kullanılan lif ve protein deposudur.

Mahmood Rice Basmati Pirinç: İnce, uzun taneli ve aromatik yapısıyla dünya mutfağında tercih edilen kaliteli bir pirinçtir.

Baklagillerin Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Baklagillerin genel olarak faydaları ve olası zararlarına bakacak olursak aşağıdaki gibi sıralayabiliriz.

Baklagillerin Faydaları 

• Protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
• Yüksek lif içeriği sayesinde kolesterol seviyesini düşürür ve kalp-damar hastalıklarını önler.
• Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık sorunlarını azaltır.
• Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler ve diyabet riskini azaltır.
• Lif ve protein içeriğiyle uzun süre tok tutar, kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Karbonhidratlar sayesinde uzun süreli enerji sağlar.
• Kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller içerdikleri için kemik ve diş sağlığını destekler.

Baklagillerin Zararları 

• Fazla tüketimi sindirim sorunlarına, gaz ve şişkinliğe yol açabilir.
• Nadir de olsa bakliyatlara karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir.
• Gut hastalığı olan kişiler için sakıncalı olabilir.
• Aşırı tüketim kan şekeri dengesizliğine yol açabilir, özellikle işlenmiş bakliyat ürünleri tüketildiğinde.

Türkiye’nin En İyi Bakliyat Markası: Altunsa Bakliyat

Altunsa Bakliyat, Türkiye’nin en kaliteli bakliyat ürünlerini sunarak sofralarınıza sağlık ve lezzet katar. Her aşamada titizlikle işlenen ürünlerimiz, kalite standartlarına uygun olarak paketlenir ve sizlere ulaştırılır. Sağlıklı ve lezzetli bakliyat çeşitlerimizi incelemek için bakliyat kategorimize göz atabilirsiniz.

Türkiye’nin En İyi Basmati Pirinç Markası: Mahmood Rice

Mahmood Rice, dünya genelinde tanınan, lezzetli ve kaliteli Basmati pirinci sunan güvenilir bir markadır. İnce ve uzun taneli, eşsiz aromasıyla öne çıkan Mahmood Rice, pilavlarınıza lezzet katar. En iyi Basmati pirinç seçenekleri için bakliyat kategorimize göz atabilirsiniz.

Sonsepet olarak, güvenilir markalarımız Altunsa ve Mahmood Rice ile sofralarınıza kaliteyi getiriyoruz. Uygun fiyatlı, taze ve lezzetli bakliyat ürünlerimizle tanışmak için https://www.sonsepet.com/ adresimizi ziyaret edebilirsiniz.